2013年10月31日 星期四

【飲食新聞】芝加哥餐廳Next的私人招待所-The Room


我持續關注的芝加哥餐廳Next又有新動作:這次他們推出了私人招待所「The Room」。

The Room其實就是一個得容納10人的房間,緊鄰Next的另一間秘密酒吧(speakeasy)「The Office」,設有一面LED牆,能隨君喜歡設定配置,當然你想放私人選曲也不是問題。廚師與服務生也都為你獨享。

The Room目前開放給購買Next季票持有人(就是一年三季菜單都已購入的貴客)可於本週末(2013/11/211/3)訂位,將由廚師Andrew Brochu特製含有10道菜的tasting menu(與目前Next正在進行的Bocuse d’Or菜單不同),其中包括羚羊韃靼與「南方粗玉米粉」(southern grits)佐白松露;侍酒師也會精心選酒,還有The Office的特調雞尾酒可供品嚐。

包場價美金4,430元,有人有興趣嗎?

資料來源:12


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